枸杞冬瓜（家常菜）

冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，有清热解毒的功效，冬瓜含维生素C较多，也是桌上常见的一道菜～

用料  

枸杞冬瓜（家常菜）的做法  

1. 冬瓜削皮洗净，切小片，备用

2. 蒜，姜切碎，枸杞泡5分钟

3. 锅洗净，锅热倒油，放入切碎的蒜，姜，爆炒出蒜香味

4. 倒入冬瓜，翻炒均匀，倒入玉米淀粉水，放入盐

5. 炒至冬瓜稍微软，放入枸杞，鸡精，炒到冬瓜熟，起锅，一道清淡可口的冬瓜完成了

小贴士

玉米淀粉水，是把玉米淀粉放入碗里，加入清水，用筷子搅拌均匀就可以用的了。