三杯鸭(超省时)电饭锅版
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这个是第二次做了,第一次做加料不足,因为我自己是宝妈,还要看孩子,做家务,有时候孩子闹起来根本没时间看火,看了很多案例,自己总结,改良了,省时省力,哈哈😃
用料
鸭肉 | 半只 |
生抽 油 米酒 | 各一碗(我用的是210ml的碗) |
姜 | 几片 |
三杯鸭(超省时)电饭锅版的做法
把要用的食材准备好(先来个大合照)
开火,锅里依次倒入用料,等到冒泡了,放入鸭肉
(加两三粒冰糖,起上色作用)
锅小了,被我大卸八块了,煮到上色后,比上图颜色深点
原汁原食材放入电饭锅(不用加其他的)
煮饭键就可以(我当时做时间有点赶,没煮得软一点,不过味道还是可以的,家里有老人小孩的,可以按肉键,更加入味一点肉更烂,老人小孩吃的方便一些)
出锅
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