西红柿焖鲫鱼

今日向妈妈学习

用料  

西红柿焖鲫鱼的做法  

1. 
   洗干净鱼  控干水  开花刀  鱼身抹盐
   煎鲫鱼  至两面金黄
   趁热放姜 料酒  爆香
   西红柿切丁加入 少许耗油 酱油  试味  不够再加盐（前面煎鱼鱼身没抹盐，在这里可以补加）
   加辣椒圈  盖锅盖焖5~10分钟

2. 完成