家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）
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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 6－8克 |
| 葱花 | 10克 |
| 糖 | 3克 |
家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法
洗净番茄
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第2张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第2张")
切番茄
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第3张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第3张")
切葱花
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第4张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第4张")
成品
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成品
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第6张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第6张")
将生鸡蛋打碎入碗内
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第7张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第7张")
充分搅拌使蛋清与蛋白结合
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第8张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第8张")
锅里烧油，烧好后放鸡蛋翻炒，而后将鸡蛋取出备用
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第9张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第9张")
倒油炒葱花
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炒好葱花后将番茄放入，炒至番茄出汁放入鸡蛋
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第11张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第11张")
放入半碗水，两勺半盐，如有需求还可以加入白糖
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第12张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第12张")
炒好出锅喽
![家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第13张]( "家常西红柿炒鸡蛋初一寒假作业（doge）的做法步骤图 第13张")
小贴士
炒鸡蛋时别炒时间太久，把握好火候，不然会有些发糊
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