白菜卷肉煲
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因为儿子喜欢吃白菜,所以做做看,结果他说像虫子,硬是不肯尝试,但我们大人都觉得好吃。
用料
白菜 | 适量 |
肉瘦肉或五花肉 | 适量 |
龙口粉丝 | 1扎 |
葱段 | 两根 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白菜卷肉煲的做法
先把白菜叶用开水烫软即可,一分钟。
先把肉切片,用调料腌制十分钟以上。
把肉卷起来,从白梗的那边先卷起。
把泡过开水的粉丝铺在白菜叶子上
把白菜卷子铺在粉丝上,然后用另一个炒锅,把葱段爆香,放调料和水煮开,倒在白菜卷子上,盖上锅盖中火煮十五分钟或半小时,根据家人喜欢的口感决定时间。
小贴士
1.吃辣的可以添加辣椒酱
2.喜欢番茄酱的也可以放
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