猪肉白菜卷

用料  

猪肉白菜卷的做法  

1. 把白菜洗净，开水烫一下备用

2. 前腿肉剁碎

3. （香菇木耳水先泡发）香菇木耳胡萝卜切碎备用

4. 把切碎的香菇，木耳，胡萝卜，葱姜蒜，倒入剁好的肉泥里，加如适量的盐调味料和酱油，搅拌均匀。

5. 取一片烫好的白菜，放适量的肉馅。

6. 先把白菜两便折起来。

7. 然后依次把白菜卷好

8. 把卷好的白菜卷放蒸锅蒸熟（大约10分钟）

小贴士

白菜只要叶子部分，这样容易卷好。