莴笋炒蛋

用料  

莴笋炒蛋的做法  

1. 莴笋切丝。

2. 葫芦萝卜切丝。

3. 碗里打三个蛋，搅拌均匀。

4. 锅热倒油，油热后把鸡蛋倒进去。

5. 炒熟后捞出备用。

6. 锅里倒油，把姜蒜末倒进去炒香。

7. 把胡萝卜丝倒进去炒断生。

8. 把莴笋倒进去炒均匀。

9. 把鸡蛋倒进去翻炒均匀。

10. 加盐和鸡精调味。

11. 来一碗水淀粉勾芡，大火收汁，就可以出锅了。

12. 装盘，好吃的莴笋炒蛋就做好了。