鳝鱼黄瓜汤★营养汤

这道菜我做了三年啦。专门为小孩和老人做的一道菜。今天分享给大家。家人都觉得很好吃

用料  

鳝鱼黄瓜汤★营养汤的做法  

1. 准备好所有食材，鳝鱼是我老公自己破的。破之前洗干净了所以下锅前保留营养血就不洗了，你们买的时候可以叫老板洗干净再破

2. 黄瓜去皮切丝，如图准备好

3. 起锅烧油，把鳝鱼、大蒜子、姜放进去爆香

4. 这个样子就可以了
   这一步做完也可以来个红烧鳝鱼（加辣椒就是）下期出红烧鳝鱼

5. 加开水，这里多加点，要久煮汤才好。

6. 煮个5分钟的样子加入紫苏、黄瓜丝、盐。

7. 煮至黄瓜断生就可以出锅啦。

小贴士

这道菜就是要多放开水久煮，很简单