【自用】费时费力配菜丰富味道还行蛋炒饭

冰箱里有什么就用什么做出来味道居然还可以的蛋炒饭，法国室友觉得很好吃。
记下来免得很久不做忘记了。

用料  

【自用】费时费力配菜丰富味道还行蛋炒饭的做法  

1. 备菜：
   1，鸡蛋一个打散加适量盐和胡椒，一个放进隔夜米饭里，加胡椒或者姜粉和米饭拌在一起。
   2，虾仁拿出来解冻。
   3，鸡肉肠，胡萝卜切丁; 口蘑切比丁大的小块，包菜切丝。

2. 热锅，先炒蛋，盛出。
   

3. 炒虾仁，盛出。

4. 炒鸡肉肠

5. 倒入胡萝卜，继续翻炒至变色

6. 倒入口蘑，炒至出香味和变软，再倒入米饭，炒至米饭不再粘到木铲上。

7. 加入包菜丝，和前面的鸡蛋和虾仁，加一些剁辣椒酱，继续翻炒。

8. 出锅之前加小半勺酱油调味，出锅装盘。

小贴士

1，隔夜米饭比较好，隔太多夜也不太好。
2，加胡萝卜，口蘑是为了丰富口感，加包菜丝是没那么干。
3，米饭不能炒太久，不然很干不好吃。
4，超市买的袋装冷冻虾仁咸，不要放太多。