鸡汤➕手撕鸡

煲了鸡汤的鸡也不能浪费鸭～

用料  

鸡汤➕手撕鸡的做法  

1. 准备煲汤的材料 可以按自己平时煲汤放的材料不一定要按照我这个（家里没有枸杞了就换成了莲子）准备煲汤的水烧开。

2. 把鸡洗干净处理好。水烧开之后把鸡和煲汤材料一起放进去 中小火慢慢煲..

3. 煲大概40分钟后 把鸡捞起过凉水 最好有冰过的水

4. 🐔凉了后就开始用手撕成自己喜欢的大小  小一点更入味 撕下来的鸡骨头可以继续放回汤里熬浓点  ⚠️（注明一下 煲了这么久的鸡它的肉不是嫩滑的  介意的话可以不做手撕鸡 继续煲鸡汤）

5. 撕完之后➕手撕鸡的材料。酱油随你家人的口味加（手撕鸡的材料不想吃生的话 也可以放锅里煮一下）我家比较随意 没煮。放好材料之后拌匀 放一旁用保鲜膜盖好等开饭（也可以放冰箱）

6. 拌好的手撕鸡  好香呀 跟外面的差不多。只是鸡肉比不上外面的嫩滑～

小贴士

手撕鸡的鸡肉不是嫩滑的 稍微有点柴..
鸡骨头撕下来放回汤里继续煲30左右（中间一定要注意汤水有没有煮少了）..
汤的材料和手撕鸡的材料可以按你们自己的想法添加..