酱油手撕鸡
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用料
鸡 | 1只 |
姜 | 3片 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油手撕鸡的做法
1. 一只鸡洗干净去头,加入生抽、老抽、料酒,盐整只涂抹均匀,密封腌制两小时以上。 2.小美主锅加入70克水,把腌制好的鸡坐卧在刀架上,能转动为放好,把酱汁淋在鸡上,设置22分钟/Varoma/反转速度小勺。
3. 音乐响起,拿出放凉,用手撕下肉去骨头,浇上锅里的酱汁放上香菜装饰即可享用。
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