蘑汁鲜肉包
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收到了野生菌汤底料，灵光一现！大家多多支持，多多收藏跟做呀！
用料
| 包子皮 | |
| 面粉 | 400克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 4克 |
| 水 | 210克（酌量增减） |
| 蘑汁肉馅 | |
| 下厨房野生菌汤底料 | 20克 |
| 水 | 110克 |
| 前槽肉 | 300克 |
| 猪油（可不加） | 10克 |
| 盐 | 3～5克 |
| 糖 | 2克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 味精 | 1克（可不加） |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 25克 |
| 姜末 | 3～4克 |
| 热油 | 15克 |
蘑汁鲜肉包的做法
材料（大蒜没有用）
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第2张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第2张")
菌汤底料加水煮至微沸
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第3张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第3张")
肉搅成馅状，加猪油搅匀
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第4张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第4张")
逐次加菌汤 搅匀 酌量增减（我都加到馅里了）
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第5张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第5张")
加入各种调味料搅匀
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第6张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第6张")
油烧热 浇在葱花和姜末上
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第7张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第7张")
搅匀 看，这时候馅已经可以闻到香味了！
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第8张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第8张")
和面 温暖处发酵至2-2.5倍大 （包的过程忙不过来 没有拍照）
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第9张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第9张")
放到锅中 常温醒发20～30分钟 至1.5倍大 冷水蒸 上汽后蒸18分钟 焖5分钟再开锅
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第10张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第10张")
美味多汁的小包子
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第11张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第11张")
美照
![蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第12张]( "蘑汁鲜肉包的做法步骤图，蘑汁鲜肉包怎么做好吃 第12张")
小贴士
超多汁！超好吃！全家人都很喜欢！快来试一试吧！
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