用料
鸡丁花生米的做法
鸡脯肉切小方丁,用料酒和盐、鸡精、水淀粉、花椒粉腌制20分钟
花生米去皮炸熟放冷备用
锅烧热后放色拉油,油五成热时倒入辣椒翻炒几下。放入鸡丁滑炒,炒到变色后调味,最后放入花生米翻炒几下出锅