泡生花生米
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吃腻了炸花生煮花生的，再试试泡花生吧
用料
泡生花生米的做法
花生米浸泡去皮洗净备用，锅内加300克清水和适量花椒、两颗八角、两片香叶、适量小茴香一起煮香，放凉备用
![泡生花生米的做法步骤图，泡生花生米怎么做好吃 第2张]( "泡生花生米的做法步骤图，泡生花生米怎么做好吃 第2张")
配料：
生姜切片
蒜子切片
小米辣切段
青线椒切段
![泡生花生米的做法步骤图，泡生花生米怎么做好吃 第3张]( "泡生花生米的做法步骤图，泡生花生米怎么做好吃 第3张")
调汁：
白糖一汤匙（约30克）
味极鲜小半勺
一品鲜酱油半勺
米醋半勺
辣鲜露少许
高度白酒少许（增香且延长保存时间）
以上的“勺”指吃火锅常用的汤勺大小，具体可以自己口味增减
将配料、花生米、酱汁、大料水一起拌匀浸泡入味即可
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