花生虾米

妈妈的味道～妈妈说把临时创意想出来的菜品，吃起来香酥香酥，可做零食可下酒，非常好吃。

用料  

花生虾米的做法  

1. 把干虾米泡半个小时，泡到有点软软的，捏起来有点肉感的样子

2. 虾米泡好后沥干水分，锅中加入少许食用油，加入生姜丝，大蒜片，干花椒，煸炒出香味后加入虾米，把虾米炒至口感酥酥的

3. 加入炸好的花生米，加入少量盐，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，翻炒一会儿起锅就可以了。

小贴士

1.辣椒粉我用的四川买的辣椒粉，味道更好，
2花生米自己炸好了先放凉，红皮花生更香一些。