西兰花虾仁拌花生米

花生米的做法：

用料  

西兰花虾仁拌花生米的做法  

1. 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药

2. 将西兰花去掉粗茎，择成小朵。西兰花茎切片。

3. 虾仁用生抽、淀粉腌一会

4. 锅中倒入少许油，爆香姜蒜末

5. 下虾仁翻炒变色

6. 放入西兰花翻炒变色，加盐，拌均匀。

7. 关火，加入花生米拌均匀

小贴士

花生米软了不好吃，一定要最后加