黑花生版的宫保鸡丁
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男朋友的姥姥送的黑花生，说是很补😁😁😁，被我用来做菜了！😜😜😜家庭版宫保鸡丁
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 花生米 | 1把 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 半勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
黑花生版的宫保鸡丁的做法
鸡胸肉切丁，放半勺胡椒粉，1勺生抽，1勺食用油，半勺淀粉腌制10分钟，拿一个空碗放1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺香醋搅拌均匀备用
![黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第2张]( "黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第2张")
胡萝卜洗净切丁，黄瓜洗净切丁，蒜切丁备用
![黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第3张]( "黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，先炸花生米然后呈出备用，油热后放入蒜粒炒香后倒入腌制好的鸡丁，翻炒至全部变色，然后倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒2分钟
![黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第4张]( "黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第4张")
然后加入花生米继续翻炒，加入半勺盐和半勺糖翻炒均匀后倒入调好的汁，翻炒两分钟就可以出锅啦！
![黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第5张]( "黑花生版的宫保鸡丁的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.想减肥的亲们，可以不用放花生米，
2.由于我放的是黑花生，所以看着有点黑，大家可以选择红皮花生，
3.如果吃的比较淡，那半勺盐可以不放哦
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