鲜凉粉

新鲜的凉粉草很美味，黑凉粉和白凉粉是釆鲜凉草经过加工而成的，味道就差很多了。

用料  

鲜凉粉的做法  

1. 鲜凉草洗干净

2. 加入干净的水搓出浆，用细纱布滤出渣

3. 把过滤好的汁液煮沸，薯粉加水调好，边扰拌边把调好的薯粉水倒入再煮沸，然后静止放凉。

4. 糖煮糖浆加入放凉切好的凉粉拌匀即可。

小贴士

不想煮糖浆的加入蜂蜜也超好吃，做好的凉粉放冰箱更好吃！