二青条爆炒兔丁
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用料
| 二青条 | 18个 |
| 花椒 | 三小把 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 豆瓣酱 | 三勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 料酒 | 4勺 |
| 姜 | 3片 |
| 淀粉 | 4勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 白糖 | 一勺 |
| 兔子 | 半只 |
| 食用油 | 适量 |
二青条爆炒兔丁的做法
第一步将半只兔切成小块 冷水洗干净 沥干水分 将两瓣蒜切成蒜末 兔肉放盘里 进行腌渍：三勺盐、蒜末、淀粉、豆瓣酱、少量香油、料酒。
![二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
五瓣蒜切片 三片姜切末 辣椒切好 花椒看自己喜好放哦
![二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好的二青条 这个辣椒吃起来不辣 喜欢辣的可以放小米辣或者其他辣椒炒
![二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入适量食用油，我油倒的比较多 淹没锅底的样子 将兔肉倒入锅里炒到变色 我炒了三分钟 还放了一勺生抽进去调色
![二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把刚准备的配料倒进锅里。蒜和花椒要炒出香味 在倒入二青条 豆瓣酱 一勺糖 炒一下在放入盐 青椒七成熟 放入兔肉 炒一炒 最后装盘
![二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "二青条爆炒兔丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
没吃完的话 第二天可以拿来下面条哦 油我放的比较多 大家适量放
新鲜花椒更好哦
有撒不对的地方 请多多指教
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