爆炒小油条
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这是一道比较偷懒的快手菜,做法简单,老少皆宜,快快做起来吧
用料
冷冻小油条 | 适量根 |
洋葱 | 半个 |
蒜末 | 4瓣 |
胡萝卜 | 半根 |
大头菜 | 适量 |
青椒 | 3个 |
老干妈(牛肉酱) | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
牛肉粉 | 适量 |
炒炖香 | 适量 |
爆炒小油条的做法
油条,或者冷冻的火锅油条切开
洋葱,青椒,胡萝卜,大头菜,胡萝卜最好切丝,刀功不好的随便切
适量油
油热炒油条
油条炒的差不多盛出来,再炒配菜
大头菜我是之前随便切一切之后冷冻的,东北买菜一次不能买太少,一次用不完第二天就蔫,所以给冷冻上了,每次需要就取出来用,挺方便的
加入调料,蒜末,老干妈和牛肉酱都可以,家里有啥用啥。炒炖香家里没有可以不放,喜欢辣的也可以再加点辣椒粉
菜炒的差不多加油条
炒匀即可
装盘
小贴士
油条先炒一下为了口感更好一些,不会塌。第一次发作品希望大家会喜欢。有问题可以留言。
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