当前位置:菜肴屋 > 菜式 > 家常菜 > 简单易学的番茄萝卜炖牛腩做法
手机版

番茄萝卜炖牛腩

来源:菜肴屋 阅读:6.17K 次
番茄萝卜炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃

这道番茄萝卜炖牛腩,高压锅制作而成,轻松方便,程序简单。重点在于柱侯酱和甜面酱,浓浓的的酱汁和爽口的萝卜,绝对是冬天里的一道美味佳肴。PS: 由于女朋友不吃猪肉和葱花,所以我做的所有菜里,基本上没有这两种货的存在。

用料  

牛腩 500克
萝卜 1根
西红柿 2个
八角 3个
桂皮 1块
花椒 6粒
香菜 2根
3片
干辣椒 3个
老抽 1勺
生抽 3勺
1勺
香叶 3片
蠔油 半勺
鸡粉 1勺
柱侯酱 1汤匙
甜面酱 1汤匙
芝麻油 2滴
小半勺
蒜头 2瓣
8分碗

番茄萝卜炖牛腩的做法  

  1. 把各料材准备好,萝卜去皮切滚刀块,西红柿切块,牛腩切块。

    番茄萝卜炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先烧水把牛腩灼一下,去除血水和杂质。

    番茄萝卜炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 全部材料装进高压锅内,加入所有调料,倒入8分碗水。盖好盖子,大火侍候。

    番茄萝卜炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 大火烧开,喷气5分钟后,转小火继续烧6分钟,关火,2分钟后冲水降压,开盖装盘,摆上香菜,大功告成。

    番茄萝卜炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 超简单的操作,添上两碗米,开动罗。

    番茄萝卜炖牛腩的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1,我用的是薄盐生抽,自带甜味,所以没有下糖,如果正常生抽就加小半勺糖。
2,如果想吃辣的,就加点辣椒油和多些干辣椒就好,不过广味的牛腩都不太喜欢下辣椒。

本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/jqeg85.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。