土豆洋葱猪肉炖粉条
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用料
粉条 | 把 |
猪肉 | 200克 |
八角 | 3个 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 3片 |
大葱 | 1根 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 克 |
香菜 | |
六月香豆瓣酱 | |
土豆洋葱猪肉炖粉条的做法
葱切段,蒜姜切片
肉切片,加入老抽、盐,葱姜蒜,六月香豆瓣酱一勺腌制五分钟
土豆切块,洋葱切块备用
锅下油,放葱姜蒜,炒出葱味放肉翻炒,放土豆,洋葱翻炒一分钟后加水,盐,粉条。
大火烧开后转小火,慢炖20分钟左右,出锅前放鸡精,香油,香菜调味!
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