东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角
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没啥故事，饱腹而已！
用料
| 下五花 | 4两 |
| 豆角 | 1斤 |
| 土豆粉 | 2两 |
| 葱蒜 | 若干 |
| 树椒 | 4个 |
| 大料 | 1个 |
| 食盐 | 若干 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 花椒面 | 1g |
东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法
下五花切片，我这块肉冷冻了，切出来就这样啦。
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第2张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第2张")
辅料
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第3张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第3张")
豆角掐尖洗净备用
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第4张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第4张")
起锅加油
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第5张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第5张")
下肉炒香再加入辅料
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第6张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第6张")
下豆角炒至豆角表面变色变皱
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第7张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第7张")
加水烧开，下土豆粉，中途加入食盐，老抽，酱油，蚝油，花椒面等调味
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第8张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第8张")
中火加盖炖
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第9张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第9张")
15至20分钟左右，大火收汁
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第10张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第10张")
出锅开吃
![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第11张]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤图 第11张")
小贴士
粉条是东北的土豆粉，比较硬，建议下锅前用热水泡一下，泡软。
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