东北猪肉炖粉条
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就是爱美食
用料
粉条 | 110g |
猪肉 | 500克 |
盐 | 3克 |
蒜 | 3瓣 |
八角 | 1个 |
姜 | 3片 |
五花肉 | 50克 |
干红辣椒 | 1个 |
东北猪肉炖粉条的做法
今天没有步骤图片,有些朋友想吃东北猪肉炖粉条,让我发到这里他们来看方便,谢谢!
第一步:首先我们把买回来的鹰嘴肉和五花肉切好
第二步:把用的调料准备好,首先姜,大蒜切好备用
第三步:把东北纯土豆粉拿出来用温水泡上(根据一家人的量)
第三步:开始做菜模式,和我们正常炖肉一样,热锅放切好的肉,然后放大豆油,炒到肉的水分没了。然后可以放大料炸,红辣椒,这时候肉要出油了放花椒,姜,酱油,再翻炒几下,就可以添水了,加水要末过肉些,大火烧开转中火。
第四步:等到汤汁剩菜的一半时可以把泡好的粉条放到猪肉里面,放的时候把锅里的汤汁浇在粉条上些,然后可以等着吃美味的猪肉炖粉条了
小贴士
地瓜粉做不出来这样,地瓜粉煮的久就碎了,只有咱们纯的土豆粉,没有任何添加剂,才炖的这么劲道好吃,看到这个菜想吃了吗?
最后还有一个教大家少食盐的方法,我们不要添汤时放盐,要等到菜出锅时放盐,这样菜味好,还少食盐了!
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