青岛老甜沫
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就是好喝而已!!!
无油~
用料
花生米 | 随意 |
玉米面 | 40克(两人) |
菠菜 | 1把 |
盐 | 2克 |
熟玉米粒 | 随意 |
香叶 | 3片 |
八角 | 3个 |
黑胡椒 | 随意 |
豆腐干 | 3块切碎 |
粉丝 | 1把切段 |
红豆 | 随意 |
青岛老甜沫的做法
煮香叶、八角、豆干、玉米粒
煮沸后捞出香叶和八角
把玉米面加冷水可稍微加点碱调成糊
糊里加点黑胡椒
锅中水沸后加入菠菜段、粉丝
调味:盐、黑胡椒
另外加点海米也超好喝
小贴士
如果放花生米和红豆 需要先泡3小时
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