青岛甜沫儿

很多青岛人早餐桌上少不了这一口。

用料  

青岛甜沫儿的做法  

1. 准备料
   花生泡俩小时以上，加点盐煮熟；
   豆腐干切小丁；
   菠菜摘洗干净焯水切段；
   粉丝泡发变软切几刀；
   葱姜切好。
   

2. 玉米面用凉水搅拌均匀，成稀玉米糊糊。

3. 锅热倒少量油，放入葱姜和八角炒香

4. 倒入三碗水，煮开

5. 慢慢倒入调好的玉米糊糊

6. 搅拌煮一会，加入除菠菜外的辅料，最后加菠菜，稍搅拌，别糊锅

7. 一碗有料有味的甜沫就成了。

8. 配上地瓜面包子，这样的早餐，太满足了！