老厨白菜(青岛有个新东方)
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用料
白菜 | 1小颗 |
粉条 | 1把 |
木耳 | 少许 |
五花肉 | 20克 |
味精 | 少许 |
酱油 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
姜 | 2片 |
葱 | 小半根 |
老抽 | 少量 |
老厨白菜(青岛有个新东方)的做法
1.木耳和白菜焯水捞出,粉条煮熟
2.锅内热油,放入五花肉,煸炒至微黄,放入姜和葱
3.炒出香味后,放入白菜和木耳,大火炒匀
4.放入盐,味精,白糖,酱油,老抽,加入适量清水
5.放入煮好的粉条,炒匀,加入淀粉水,炒匀出锅
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