连骨头都入味的红烧鸡爪
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用料
| 鸡爪 | 13只 |
| 姜 | 4片 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
连骨头都入味的红烧鸡爪的做法
鸡爪凉水下锅焯熟 放上几片姜片去去腥
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第2张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第2张")
焯好的鸡爪过清水洗干净
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第3张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第3张")
用剪刀去指甲～
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第4张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第4张")
去好指甲啦 感觉有点萌萌哒…
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第5张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第5张")
锅中放油 开小火
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第6张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第6张")
放入冰糖
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第7张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第7张")
小火慢慢熬成糖浆
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第8张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第8张")
放入鸡爪
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第9张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第9张")
翻炒至鸡爪均匀裹上糖浆
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第10张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第10张")
倒入没过鸡爪的水
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第11张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第11张")
放耗油
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第12张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第12张")
放生抽
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第13张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第13张")
放老抽
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第14张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第14张")
转中大火 盖盖煮就完事啦
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第15张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第15张")
煮到这种程度转小火收汁哦
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第16张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第16张")
煮到最后会慢慢上色😍是不是很有食欲呀
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第17张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第17张")
出锅啦 超好吃的鸡爪 这样做出来易脱骨 鲜香软糯 软烂入味！
![连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第18张]( "连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤图 第18张")
小贴士
好不喜欢开头的用料的设置…
味道根据自己口味调就可以的！
熬糖浆一定要小火 不然容易糊哦！
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