排骨豆角
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用料
排骨 | 300克 |
八角 | 1个 |
老抽 | 2/1勺 |
姜 | 4片 |
葱 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 5克 |
桂皮 | 1块 |
生抽 | 1勺 |
豆角 | 500克 |
排骨豆角的做法
准备材料
爆香葱姜
排骨绰水去掉血沫,准备豆角,我选了俩种豆角!
先放排骨、生抽、老抽上色并炒出香味后倒入洗好的豆角.
豆角炒至深绿色,➕枸杞、大枣、八角、桂皮
添水,水过豆角即可,小火1个小时即可
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