排骨焖豆角（缸豆）
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![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图")
豆角除了炒肉末之外，还能用来焖五花肉和排骨。也是超级下饭的行列
用料
| 蒜 | 3粒 |
| 葱 | 两三根 |
| 姜 | 五六小片 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 新鲜排骨 | 一根 |
| 新鲜豆角 | 适量 |
| 白冰糖 | 1颗 |
排骨焖豆角（缸豆）的做法
锅中放油炒洗好的排骨，放些许酱油调色让其入味，翻炒几分钟之后倒入砂锅加热水煮
![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第2张]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第2张")
姜葱切好之后放入砂锅一起煮，再加入些许盐调味
![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第3张]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第3张")
在砂锅煮排骨的过程中炒豆角；锅中放入蒜粒爆香，下豆角翻炒几分钟加入盐，因为豆角比较难入味，所以这一步放盐有助于豆角的入味
![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第4张]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第4张")
加入炒好的豆角到砂锅中一起煮，加入生抽，两滴老抽上色，加入一颗白色冰糖锁色调味。
![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第5张]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖焖5分钟左右即可
![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第6张]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第6张")
出锅啦……下饭得不要不要的
![排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第7张]( "排骨焖豆角（缸豆）的做法步骤图 第7张")
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