排骨土豆焖豆角
来源：菜肴屋 阅读：1.29W 次
用料
| 排骨 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 1把 |
| 冰糖 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 陈皮 | 2片 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红油豆瓣酱 | 2勺 |
排骨土豆焖豆角的做法
凉水下锅，放去腥三件套 葱姜料酒
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆角切条备用
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
土豆切块备用
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜切片备用
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里预热放油小火炒冰糖
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒至冒泡 放焯好水的排骨，炒至上色
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上色以后放2勺红油豆瓣酱
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
放入如图这样大料炒香，放入葱姜蒜
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入开水没过排骨
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
炖40分钟，放入豆角
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
豆角焖30分钟放土豆，再炖20分钟出锅
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
香喷喷的，就出锅了
![排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "排骨土豆焖豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
炒糖色要小火炒，防止炒糊变苦
大家都在看
最近更新