尖椒炒蒜苔
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用料
蒜苔 | 500克 |
青椒 | 1个 |
盐 | |
豆瓣酱 | 1勺 |
姜蒜 |
尖椒炒蒜苔的做法
蒜薹切丁,尖椒切条
备用下姜蒜尖椒丝翻炒爆香
下蒜薹,少许盐翻炒2分钟
下1勺酱油1勺豆瓣酱继续翻炒,试味
如果锅子有点焦的可以放几勺水看自己想吃什么口感
如果喜欢吃软一点的就翻炒多几分钟
如果喜欢吃爽口一点的,可以直接出锅了~
小贴士
蒜薹是非常容易熟的蔬菜哦~
如果嫌太素了可以放五花肉丁炒,先把五花肉炒香再放蒜薹,其他步骤一样
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