茶油焗鸭
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跟我嫂子学的一种做法，做法简单，用此方法来做的焖鸭一点骚味都没有，吃起来咸香，非常好吃，茶油是我婆婆自己摘茶籽榨的正宗茶油
用料
| 鸭 | 半只 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜子 | 5瓣 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 正宗茶油 | 半碗 |
茶油焗鸭的做法
处理好的鸭半只，用盐薄薄抹均匀，可以再放少许生抽，少许即可，腌半小时
![茶油焗鸭的做法步骤图，茶油焗鸭怎么做好吃 第2张]( "茶油焗鸭的做法步骤图，茶油焗鸭怎么做好吃 第2张")
正宗农家茶油半碗，小半碗水，姜一块切片，几个蒜子
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锅烧微热，放姜片蒜子，倒入茶油，水，再放上鸭，中小火，千万别开大火，盖上盖子焖，时不时翻个身
![茶油焗鸭的做法步骤图，茶油焗鸭怎么做好吃 第4张]( "茶油焗鸭的做法步骤图，茶油焗鸭怎么做好吃 第4张")
焖大概40分钟，用筷子插进肉里没有血水基本熟透，不放心的话关火继续焖一会，拿出斩件，把锅里的汁浇上去，我忘了浇😅，开吃！
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小贴士
图片漏了生抽，蒜子，水，按文字说明来做即可
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