10元喝好汤·青笋炖骨汤
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在各种炖骨汤中,莴笋炖排骨的口感一定算是最清爽的之一了,今天就来尝试这道青笋炖骨汤了。
用料
前排 | 150g |
青笋块 | 300g |
葱姜 | 随意 |
调料 | 随意 |
10元喝好汤·青笋炖骨汤的做法
在沃尔玛线上下单购买的前排,实际上有龙骨或者杂骨也是可以的,甚至味道更浓郁。
老规矩排骨先焯水,煮出血沫。
然后准备合适的炖锅或者高压锅将所有材料调料全部放入,加入合适的水就可以了。反正我是喜欢高压锅,这个单子的料加半锅水就好,大概压30至40分钟。
起锅啦,再加一小碟蘸水,满足!
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