笋干龙骨汤
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这道菜主要运用到了笋干的咸香，这样煲出来的汤更加的鲜美
用料
| 龙骨 | 一斤 |
| 笋干 | 13根 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
笋干龙骨汤的做法
首先把肉掉下血水
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我用的是这样的笋干，有点咸的，先把笋干放水里泡软，这样可以减少盐的含量
![笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第3张]( "笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第3张")
捞出，冲洗下，放入煲汤的锅里，加入笋干，生姜，料酒，适量的水
![笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第4张]( "笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第4张")
我用的是电高压锅煲汤，觉得这样省事方便，按下排骨键，开始就好了，这期间就不用管它，可以想做你喜欢做的事啦😀
![笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第5张]( "笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第5张")
出锅啦！尝一下咸淡，淡了就加点盐，少许鸡精，撒点葱花点缀下，是不是很香呢！
![笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第6张]( "笋干龙骨汤的做法步骤图，笋干龙骨汤怎么做好吃 第6张")
小贴士
咸笋干不能放太多，多了汤会很咸，那样口感就不好
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