骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条

我爹说了：不许放花椒！除了盐啥调料都不要😂😂

用料  

骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条的做法  

1. 🐷大骨先清水洗净
   冷水下锅，加姜片，煮沸，捞出

2. 水煮开，加葱段、姜片、花椒
   不用加八角桂皮这些大料
   

3. 煮沸加入焯水后的大骨
   转中小火炖40分钟

4. 准备的是沙窝萝卜，青萝卜的一种

5. 萝卜切块，还有泡发后的竹荪

6. 萝卜和竹荪加入，炖20分钟
   起锅放盐

小贴士

1、不加桂皮！
2、身体虚弱的朋友，最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐。