黄焖鸡味道的黄焖茄
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背后的故事呀🌝记得小时候最喜欢吃麻麻做得黄焖茄子😋味道有点像黄焖鸡呢😍今天还是请教的麻麻,做出来的味道和样子虽然不怎么样😑但是有第一次就有第二次,会越来越好😀
用料
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 适量 |
大蒜 | 2个 |
盐 | 2勺 |
面粉 | 适量 |
黄焖鸡味道的黄焖茄的做法
茄子洗干净切块
鸡蛋打碎
放鸡蛋搅拌,放适量面粉搅拌
备好葱姜蒜
热锅加油,加姜,加茄子翻炒焦黄即可,将大葱大蒜盐巴生抽醋倒入装茄子的盆中,在加速适量水搅拌,倒入锅中盖住,开锅后等五六分钟即可出锅。
就是这个样子,水多了我怕糊,求生欲比较强😄
#黄焖
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