酸辣白菜-做法2
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用料
白菜 | 半个 |
姜 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 适量 |
干辣椒段 | 适量多一些 |
香醋 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
十三香 | 适量 |
糖 | 适量 |
酸辣白菜-做法2的做法
白菜洗净后,将白菜邦和叶子分离,白菜邦切成斜刀片,叶子撕成小片。(炒的时候更入味)
将葱姜蒜切片或切碎,多准备些干辣椒段备用
1、起锅烧油,油温六成热下葱姜蒜,干辣椒段;
2、炒香后下入白菜邦,炒制断生加入白菜叶
3、顺锅边淋入1勺香醋,半勺生抽,加盐,十三香;
4、大火翻炒出锅前顺锅淋入少许香醋,适量白糖提味,翻炒均匀即可。
出锅享用啦😄
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