老爸版蒜苔炒鸡蛋
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家中老父亲给做的一道菜,自己做炒鸡蛋的菜一般是先把鸡蛋炒熟,然后炒菜再加入炒熟的鸡蛋,但是老爸做的这道菜就是鸡蛋后放的,很好吃,以至于印象深刻,今天也自己做一次,果然不错👍
用料
蒜苔 | 一把 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 克 |
火腿肠 | 一根 |
老爸版蒜苔炒鸡蛋的做法
材料准备:准备葱切小段,打好的鸡蛋,切好的火腿肠及蒜苔
首先:锅中烧油放葱花爆香
第二步:放入火腿肠翻炒
第三步:放入蒜苔翻炒(喜欢吃软一点的可以多炒一会)
第四步:将打好的鸡蛋均匀的淋到锅中蒜苔上,翻炒,然后放入盐翻炒,鸡蛋成型了就可以出锅啦
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