土芹菜炒小河鱼
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用料
| 芹菜 | 土芹菜半斤 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 小鱼 | 250g |
| 干辣椒 | 4个 |
| 蒜苗 | 3颗 |
土芹菜炒小河鱼的做法
新鲜的河鱼仔，，哈哈😄
![土芹菜炒小河鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土芹菜炒小河鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用锅炕干，适当给点油把锅烧热刷一遍
![土芹菜炒小河鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土芹菜炒小河鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小河鱼半斤，可以挑内脏～不过这个非常小了，不用了
![土芹菜炒小河鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土芹菜炒小河鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
干辣椒若干
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小葱若干
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搞定～主要是材料，，用心准备材料，后面的很简单，
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小贴士
炕鱼要用热锅，把锅刷满油，做菜的时候放去底油在把小鱼用热油快炸下，这样炒菜小鱼就不会细，不会散～然后就是放青菜直接炒就行，这个时候调料挨着放，青菜好了就可以装盘了
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