空气炸锅掌中宝
来源：菜肴屋 阅读：2.33W 次
快手又好吃！配上水煮菜真的绝了
用料
| 掌中宝 | 一盒（半斤到一斤左右 |
| 腌料： | |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| （花椒粉） | 适量 |
| 调味： | |
| 汉拿山烧烤料 | 适量 |
| （或辣椒面） |
空气炸锅掌中宝的做法
腌料加进去，2-3h，隔夜最佳
![空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
空气炸锅180度预热5min，加入掌中宝，每5min打开翻一下。如图上所示就差不多好了，我一共烤了20min（烤干点，只要不糊就行）
![空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒上烧烤料 我用的是汉拿山的蘸料，特别香！没有可用海椒面代替
![空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
汉拿山干料
![空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "空气炸锅掌中宝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
新手如果掌握不好火候可以每五分钟看看，注意不要烤糊了。
我喜欢吃干一点的没什么油，所以烤久一点点
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