辣乎乎超下饭还低脂肪的家常豆腐

无意间发现黄瓜配辣乎乎的豆腐还是蛮清爽的

用料  

辣乎乎超下饭还低脂肪的家常豆腐的做法  

1. 豆腐切片，水开煮5分钟去卤水。葱切段，干红椒切段，黄瓜切薄片，小米椒随意切

2. 锅热倒油，油热后倒葱段、干红椒、花椒，倒一勺红剁椒（个人口味，不喜欢当然可以不放），爆香后放豆腐小煎至微黄，豆腐快煎好时倒黄瓜片翻炒。

3. 翻炒片刻倒盐、味极鲜、一丢丢醋、鸡精调味，然后加小半碗水小火炖，水开后加小米椒。

小贴士

豆腐先煎好会更好吃～我只是比较懒不想分两次锅而已。