超下饭的万能菜

为啥说万能，因为可以用来煮面，也可以用来做豆腐也超下饭！
最近煮面的时候不想吃太清淡胡乱做的，还挺好吃(｢･ω･)｢嘿，下次做的时候再补充详细的步骤图

用料  

超下饭的万能菜的做法  

1. 把杏鲍菇，香菇切丁，小米椒，长条青椒切小圈，蒜切沫，腊肠切丁。

2. 平底锅中热油，放入蒜泥炒香后放入小米椒青椒，接着放入杏鲍菇香菇进行翻炒。

3. 倒入小半碗水，加2勺生抽，一勺郫县豆瓣酱，再加入腊肠和芦笋（芦笋也可用芹菜代替），小火煮30秒即可。

4. 煮豆腐的做法：
   先把豆腐切成方块，平底锅热油后放入豆腐，小火煎至两面金黄，然后放入一半上面做好的配菜，加少量水煮一分钟入味即可。

5. 乌冬面的做法：
   将一个番茄🍅切成块，锅中放入适量的水，煮开后放番茄小火慢炖个20分钟，喜欢喝浓番茄汤时间可加长，不喜欢时间可缩短。随后放入乌冬面（超市买的一包包的），煮一分钟后放入上面煮好的配菜，在进行调味即可。