天津熬带鱼

家里味儿

用料  

天津熬带鱼的做法  

1. 带鱼刮鳞、剪鳍、掏净剪段，粘面粉进油锅煎

2. 煎至金黄取出

3. 葱姜蒜大料准备好

4. 生抽料酒醋盐糖备好，糖醋多点

5. 热锅放油，放大料瓣，放葱姜蒜，放面酱，放调料碗里的，放鱼，倒水，大火烧开，小火咕嘟。

6. 快没汤汁时晃晃锅，别粘底