懒妈妈之营养多汁的番茄龙利鱼
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用料
龙利鱼 | 1条 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 1勺 |
魔芋结 | 1盒 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
西兰花 | 可有可无 |
蚝油 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
懒妈妈之营养多汁的番茄龙利鱼的做法
龙利鱼缓化后,如图切片
加入调料:盐半勺,白胡椒粉一勺,料酒一勺,淀粉一勺(勺子大小参考图片)
用手抓匀调料,腌制半小时
西红柿一个切丁,一个切片,魔芋结洗净,葱花切好备用
热锅凉油,下入番茄丁,翻炒出汁,加入番茄酱一勺(如图参考勺子大小),搅拌均匀,加入两碗清水
煮开后加入番茄片和魔芋结
煮开加蚝油半勺,酱油半勺
加入鱼片,出沫用勺子漂出去
烧开后加入西兰花和葱花,调色
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