紫薯蛋皮卷
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【紫薯蛋皮卷】12m+
食材:紫薯、鸡蛋、玉米淀粉、水
1、紫薯去皮蒸熟捣成泥。
2、鸡蛋打散加入玉米淀粉、水搅匀;不粘锅刷少量植物油摊蛋皮。
3、紫薯泥铺在蛋皮上然后卷起、切块食用。
用料
紫薯 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
水 | 适量 |
紫薯蛋皮卷的做法
食材:紫薯、鸡蛋、玉米淀粉、水
紫薯切片
上锅蒸
紫薯去皮蒸熟捣成泥。
鸡蛋打散加入玉米淀粉、水搅匀;不粘锅刷少量植物油摊蛋皮。
紫薯泥铺在蛋皮上然后卷起、切块食用。
卷起来
切块
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小贴士
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