青椒里脊肉

看别人做的，自己也想尝试。好喜欢！

用料  

青椒里脊肉的做法  

1. 里脊切成柳叶状，加入料酒，生抽，老抽，油，盐，腌制20分钟。

2. 油加热，将里脊肉下锅翻炒。炒至大半熟时，将肉片倒出，把姜，葱一起翻炒，直到出香。

3. 青椒切丝，和葱，姜一起煸炒，煸香。

4. 把肉片放进去，肉片和青椒一起煸炒。

5. 盐，糖，生抽，老抽一起加进去，煸炒一会儿，出锅。

小贴士

最后可能有点干，可以放一点点水。