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韭黄滑蛋虾仁

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韭黄滑蛋虾仁的做法

虾仁处理干净挤干水分，加一点盐腌15分钟。韭黄洗净切碎，鸡蛋打散加入剩余的盐和鸡粉，韭黄碎调入鸡蛋液中，搅拌均匀。热锅热油下虾仁炒熟，倒入韭黄蛋液，凝固后翻炒至熟出锅开吃！

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