韭菜鸡蛋滑虾仁
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![韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤图，怎么做好吃]( "韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 厄瓜多尔白虾仁 | 6个 |
| 自种头茬紫根韭菜 | 1小把 |
| 盐 | 2克 |
| 自家压榨花生油 | 5克 |
韭菜鸡蛋滑虾仁的做法
鸡蛋打散，韭菜切碎放入鸡蛋中加盐搅匀。虾仁焯水2分钟捞出备用。
![韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干锅倒油，中小火炒制2分钟出锅，这样做出的韭菜鸡蛋滑虾仁香气四溢，美味绝伦。
![韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
推荐极简饮食：这道菜所用调料仅限于花生油和盐，且需少油少盐，凸显食材本身的原味。
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