快手鸡蛋炒芦笋
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用料
快手鸡蛋炒芦笋的做法
烧一锅水，水开后下芦笋焯30秒，锅里加一小勺盐，一滴油（加油是为了芦笋能保持翠绿的颜色）。捞起放入冷水中待用（放入冷水是为了芦笋不变软）
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不粘锅加少许油，油温6成热时，倒入搅散的鸡蛋液，切成丁的培根，翻炒一会，加入焯好的芦笋（浸泡芦笋的冷水倒掉不要，千万不要连水一起倒进去了，重要的事说三遍！）
翻炒30秒，加少许盐，起锅。
菜都太简单忘了拍照了😂
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